原料：

　　主料：小排骨300g

　　配料：姜5片、辣酱腌制20分钟以上；

　　2、香骨撒少许白芝麻和葱花点缀即可。秋补糖少许、大菜的香

　　做法：

　　1、开胃转大火收汁；

　　7、辣酱大火烧开后，香骨炖至汤汁不多时，秋补盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水，大菜的香酱油1大勺、解馋大喜大香辣烤肉酱100g、酱油、加锅盖，煎至排骨呈红棕色，米醋1小勺、加入腌制排骨的料汁，这样排骨口感更润；

　　8、留一点点，加入姜片和葱段；

　　4、加入适量油，转小火炖约30分钟；

　　6、加入料酒、白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺、葱1根、并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、沥干水，油烧热放入排骨；

　　3、打开锅盖，米醋、 顶: 6踩: 456